ХЭРЭГЛЭЭ: Амтлаг гурилан бүтээгдэхүүн, талх, талхан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлд (өнгөлгөөний түүхий эдийн зориулалтаар), сүү болон тосны үйлдвэрлэлд (түрхдэг масло, маргарин, тусгай зориулалтын тос, шар тосны холимог, ургамлын тосонд суурилсан крем бэлтгэх зориулалтаар) ашиглана.
ДАВУУ ТАЛ:
Бага температурт сайн хатуурдаг шинж чанар нь зайрмаг үйлдвэрлэлд тохиромжтой бүтцийг бий болгодог бөгөөд хадгалалтын явцад тогтвортой байдлыг хангадаг.
Зайрмагийг идэх үед хялбар хайлна.
Зайрмагийг зөөлөн, жигд бүтэцтэй болгоно.
KRISTAL M тосны нейтрал амт нь төрөл бүрийн амт, үнэртэй сайн зохицно.
Кокосын тоссор хийсэн өнгөлгөө/глазурь/ нь хөргөх үед хурдан биежиж хатуурдаг.
Дангаар нь болон какао тос орлуулагчтай хослуулан хэрэглэснээр өнгөлгөөний нэр төрлийг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Түрхдэг масло үйлдвэрлэхэд ашигласнаар шаардлагатай хатуулаг болон уян хатан чанарыг бий болгох бөгөөд тослог нөлөө /идэхэд/ үзүүлэхгүй.
Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгана.
БИЕТ БАЙДАЛ: Нэгэн жигд цагаан өнгөтэй, (18±2°C-д) хатуу бүтэцтэй.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: -20°C –оос 0°C хэмд 18 сар, 0°C –оос +20°C хэмд 12 сар хадгална.
САВЛАГАА: 20 кг
ҮЙЛДВЭРЛЭГЧ: «ААК Маргарон» ООО, ОХУ